Qış aylarının yaxınlaşması ilə çaya maraq artmağa başlayır. Fərqli tərkibi və dadları ilə qış aylarının vazkeçilməzi olan qış çayı diqqət mərkəzindədir. Soyuq aylarda içdikdən sonra həm fiziki, həm də ruhi rahatlığı təmin edən qış çayının çoxsaylı faydaları vardır. Bədəndə istilik tarazlığını təmin edən, aromatik dadları olan bu çay günə enerjili başlamağı asanlaşdırır. Qış çayları hər insanın zövqünə uyğun aromatik dadlarla hazırlana bilər. Bu səbəbdən müxtəlif reseptlərdən istifadə edilir.
Soyuq aylarda orqanizmin müqavimətini yüksəltmək üçün hazırlanan qış çayının tərkibi qara istiot toxumu, zəncəfil, mixək, darçın çubuqlarından ibarətdir. Bu ətirli çayın hazırlanması və dəmlənməsi zamanı ətrafa xoş qoxu yayılır. Stəkana süzdükdən sonra onu bal və bəkməzlə şirinləşdirib içmək olar. Bu çayın tərkibində vitaminlər kifayət qədər çox olduğu üçün qış boyu içildikdə orqanizmdə istilik tarazlığını təmin edir. Qış çayının doğuşdan sonrakı dövrdə olan analar üçün də çox faydalı olduğunu söyləyə bilərik. Portağal ətirli qış çayı da ən çox istifadə olunanlardan biridir. Qışda cökə və portağalın ətirli dadından yararlanaraq bu çayı hazırlaya bilərsiniz. Portağal qabığı və cökə 1,5 l suda qaynadılır. İstəkdən asılı olaraq darçın çubuğu da əlavə edilə bilər. İçməyə hazır olduqdan sonra ona bal qatmaq mümkündür. İnsanlar tərəfdən bu reseptə tez-tez üstünlük verilir, çünki içmək daha asandır.
Qış çayının faydaları
Qış aylarında aromatik ləzzətlərlə hazırlanmış qış çayları vitaminlərlə zəngindir və saysız-hesabsız faydaları vardır:
1. İmmunitet sistemini gücləndirir və qrip, soyuqdəymə kimi xəstəliklərin qarşısını alır.
2. Tərkibində istifadə edilən bitki növündən asılı olaraq bağırsaq və mədə şikayətlərinə qarşı faydalı ola bilər.
3. Cökə, limon, zəncəfil və çobanyastığı kimi bitkilərdən hazırlanan qış çayları psixoloji fayda verir və gündəlik stresi aradan qaldırır.
4. Tərkibindəki C vitamininin zənginliyindən faydalanaraq orqanizmin müqavimətini artırır.
5. Öskürək, bəlğəm və tənəffüs yolu infeksiyalarına qarşı tədbir görülməsində təsirli olduğunu söyləmək mümkündür.
6. İfrazat sistemində problemi olanlar üçün müntəzəm içilməsi təmin olunarsa, effektiv nəticələr müşahidə oluna bilər.
7. Qışda orqanizmin müqaviməti daha çox azalır. Bədən istiliyinin aşağı düşməsindən asılı olaraq xəstəliklərə qarşı immunitet dəyişir. Bu müqaviməti artırmaq və bədən temperaturunu tarazlaşdırmaq üçün bir qədər vitamin dəstəyi alınmazsa, xəstəliklər qaçınılmaz olar.
Müntəzəm olaraq istifadə edilən qış çayı hemorroid, mədə xərçəngi və pnevmoniya kimi xəstəliklərə qarşı faydalıdır. Soyuq qış aylarında faydalı qış çaylarından mütəmadi istifadə etmək hər kəsə tövsiyə olunur.
