Qaraciyər xəstəliklərində pəhriz
Qaraciyər xəstəliklərində pəhriz necə olmalıdır? Nələri qəbul etmək olar, nələri olmaz?
Nələri qəbul etmək olar?
- Boyat və ya qurudulmuş buğda və çovdar çörəyi, yağsız peçenye
- Yağsız süd, yağsız kəsmik və xama, duzsuz pendir
- Tərəvəz şorbaları, yarmalar, makaron məmulatları, südlü şorbaları
- Gündə 50 qram kərə yağı, bitki yağı
- Yağsız mal, balıq və toyuq əti qaynadılmış və ya sobada bişmiş halda, südlü sosika
- Yulaf və qarabaşaq sıyıqları
- Tərəvəz və göyərtilər, yetişmiş pomidor, konservləşdirilmiş yaşıl noxud, təzə turşu kələm, salat
- Gündə 1 ədəd yumurta (boş bişirilmiş)
- Qənd, mürəbbə, bal, Hepanat şərbəti
- Turş olmayan meyvə şirələri, kompot, kisel, rəngsiz çay, südlü qəhvə, Hepartea çayı
Nələri qəbul etmək olmaz?
- Yağlı xəmirdən hazırlanmış un məmulatları (tort, keks), dondurma, şokolad
- Marqarin, piylər
- Yağlı ət, balıq, qaz, ördək və göbələk bulyonları
- Türşəng, ispanaq, qırmızı və ağ turp, yaşıl soğan
- Qızardılmış və ya bərk bişirilmiş yumurta
- Konservlər, marinə olunmuş tərəvəzlər, hisə verilmiş məmulatlar
- Turş meyvə və giləmeyvələr
- Qara qəhvə, kakao, soyuq içkilər, alkoqol
