Fi̇tooi̇l Zeytun Yağı

Yağın əldə edilmə üsulu: Soyuq presləmə.
Rafinə olunmamış zeytun yağı monodoymamış yağ turşuları (Omeqa-9, Omeqa-6, Omeqa-3, palmitin turşusu), polifenollar, skvalen, sterollar, tokoferollar, E və K vitaminləri, az miqdarda Fe, Ni və Cr ilə zəngindir.

Rafinə olunmamış zeytun yağının üstünlükləri:
Rafinə prosesində zeytun yağı tərkibində olan doymamış yağ turşularının, vitaminlərin və digər faydalı maddələrin 90-95%-ni itirir. Rafinə olunmuş zeytun yağının yararlılıq müddəti daha uzun olsa da orqanizm üçün çox az faydalı xüsusiyyəti var. Rafinə olunmuş yağdan fərqli olaraq rafinə olunmamış zeytun yağı orqanizm tərəfindən tam mənimsənilir.

Salatların və soyuq qəlyanaltıların hazırlanması üçün uyğundur. Zeytun yağı ilə hazırlanan qidalar asan həzm olunur. Zeytun yağı E vitamini ilə zəngin olduğu üçün saç və dırnaqları möhkəmləndirir. Dəridən asanlıqla sorulur, dəri məsamələrini tıxamadan onu nəmləndirir. Zeytun yağı kosmetik məqsədlə müxtəlif maskaların hazırlanması, kremlərin tərkibinin zənginləşdirilməsi üçün istifadə oluna bilər.

İstifadəsi:
Gündə 1-2 dəfə 1 xörək qaşığı yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl içilir. Həmçinin gündə 1-2 dəfə dəriyə çəkilərək masaj edilə bilər.

Saxlanması:
Yağ 25°C-dən yüksək olmayan temperaturda, qapağı bağlı şəkildə, uşaqlar üçün əlçatmaz yerdə saxlan­malıdır. Qapağı açıldıqdan sonra 1 ay müddətində istifadə oluna bilər.
Saxlanma müddəti 2 ildir.
Məhsul təbiidir, çöküntü verə bilər.