Anemiya və immundefisit zamanı pəhriz
Anemiya və immundefisit zamanı pəhriz üçün faydalı və zərərli məhsullar hansılardır?
Faydalı məhsullar
- Kəpəkli çörək (B qrupu vitamini mənbəyi)
- Yağsız qırmızı ət sortları: dana əti, dil, qaraciyər, ürək (dəmir mənbəyi)
- Tərəvəzlər: kələm, çuğundur, yerkökü, soğan, sarımsaq, göbələk (vitamin mənbəyi)
- Balıq, yağsız quş əti, yumurta
- Yarmalar: qarabaşaq (qreçka), yulaf, arpa (dəmir mənbəyi)
- Dəniz məhsulları, dəniz kələmi, kürü
- Süd məhsulları: kəsmik, pendir
- Göyərtilər: cəfəri, kərəviz, ispanaq, şüyüd (fol turşusu mənbəyi)
- Ədviyyatlar: darçın, sarıkök, qara bibər (iştahanı artırır)
- Bal, İmmunotea çayı (immunstimulyator, mikroelementlərin qaynağı)
- Qarağat, itburnu, çiyələk, moruq, Şəfa vitamini (C vitamini və dəmir mənbəyi)
- Meyvələr: alma, ərik, şaftalı
- Kərə yağı, bitki yağları: küncüt yağı (qanyaranmanı sürətləndirir)
- Paxlalılar: lobya, noxud
Zərərli məhsullar
- Tünd çay, qəhvə, kola tipli içkilər
- Çətin həzm olunan yağlar, piylər, quyruq
- Konserv və marinadlar
- Kremli tort və pirojnalar
